Tarteletas de J&Q :) @baimaicakes

Ingredientes:

  • 250g de queso de maquina
  • 250 de jamón
  • 5 huevos
  • Sal
  • Ajo en polvo (opcional)
  • 12 tapas de empanadas

Procedimiento

  • Cortar en cuadraditos el jamon y el queso. Reservar.
  • Por otro lado, en un bowl batir los huevos con la sal y el ajo en polvo. Agregar el jamon y queso e integrar.
  • En una muffinera, rociar con un poco de rocio vegetal en cada cuenco y disponer las tapas de empanadas en cada una formando unos pliegues como se ven el video. Añadir el relleno y no olvidar del “juguito” que queda de la mezcla de los huevos, eso hace que tenga consistencia el relleno.
  • Hornear a 180 grados hasta que se coagule el huevo. Ojo, si el horno de casa es fuerte, ponerlo a menos temperatura porque se puede llegar a quemar la masa!
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